尧想国观智手作酱醋文化傳習基地（玖龍口酱园）总面积约有1400平方米，游客可以深入了解酱醋文化的起源、发展和制作过程，还可以亲手制作酱醋，体验制作过程的趣味。本馆集制作展示，仓储售卖于一体，将古老而传统的酱文化、酱工艺、酱产品生动具体的展现在世人面前。
叶瑛群先生是玖龍口酱园第五代传承人，玖龍口酱园已走过近150年，期间历经多次战争、动乱、政权更迭和社会变化，从未间断酿造生产，其持续的创新能力和对市场需求的敏锐度，以及传承人对这份事业的热爱，正是其能跨越三个世纪的时空而生存下来的奥秘。
他立志将中国古老的酿造手艺延续下去，让更多的人能够享受到真正不勾兑，零添加，天然纯粹，自然鲜美的手造酱油。酱园采用延续千年古法，即：每年春秋两季蒸料、发酵、制作酱醅和醋醅，用完美的豆面比例和一整年的时间“日晒夜露”晾晒而成。这样酿成的酱油鲜美芬芳，色泽红润透亮，香气浓郁迷人，营养丰富，体态醇厚而挂壁，泡沫丰富细密而持久，不添加任何色素、防腐剂、鲜味剂、增稠剂等，是真正的传统天然酱醋产品。
建议游览时长：30分钟
